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16.10.2014 12:46
Ricas, ricas!!! Y diferentes!! ;)
13.10.2014 12:37
Y parece que se prepara bien!!
01.12.2013 11:22
A pesar del frío y de que no hay ya demasiadas setas ha sido una salida al campo muy agradable :)
Quiero dar las gracias a Margarita y a todo su grupo por haber hecho posible que fuera así!!
Almorzando una tortillita de setas.
Se llevaron unos niscalitos y unas pocas...
30.11.2013 20:30
21.11.2013 09:35
El domingo pasado nos dimos un buen homenaje gastronómico sin salir de casa:
Chuleta de ternera soriana con patatas fritas de los huertos de Ucero y champiñones y boletus del monte. Y para acompañar un buen Ribera del Duero.
19.11.2013 10:06
Es una seta bella, frágil, variocolor, mentirosa y mortal…
Contiene una toxina, la amatoxina, que destruye el hígado y provoca insuficiencia hepática y renal, por lo que sin un tratamiento adecuado y a tiempo, el paciente llega a fallecer.
¿Por qué la he calificado de mentirosa? Hay dos...
17.11.2013 09:25
Este último consejo es importante para pasar cómodo el resto del día:
LLevar en el coche una muda de ropa y de calzado, especialmente si el tiempo no acompaña mucho o si hay humedad en el suelo
14.11.2013 22:04
Pero cuidado es tóxica!!!:
Omphalotus Olearius (su segundo nombre es debido a que nace en tocones de olivos habitualmente, pero también puede encontrarse en otros tocones, como el de un roble,que es en donde yo la encontré).
14.11.2013 22:01
Otra forma sabrosa de comer los níscalos:
Níscalos con chorizo y queso
12.11.2013 19:49
Una recetilla que nunca había hecho y que vale la pena probar:
Garbanzos con níscalos!!
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