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pero unas macrolepiotas ya han llegado a la mesa
Emparedado de Macrolepiotas con jamón york y queso suave y Macrolepiotas rellenas de jamón serrano con queso Emental
Un disfrute compartir una agradable mañana con estos amigos :)
Que unas deliciosas Amanitas Caesarea a la crema!!! mmmmmmmm
Nace cubierta de un "velo" que le hace parecer un huevo
En la siguiente fase ya se averigua el color y forma de esta seta
En esta última foto observamos una Amanita totalmente desarrollada
Las distintas fases comentadas y una totalmente abierta:
Una comida setera ;)
Carpaccio de Amanita Caesaria, Boletus empanados y pan de aceite
Tóxico pero hermoso!!!
Con níscalos están buenísimos, pero con boletus no se dejan despreciar!!
Y van 3 Kg!!!
Ricas, ricas!!! Y diferentes!! ;)
El domingo pasado nos dimos un buen homenaje gastronómico sin salir de casa:
Chuleta de ternera soriana con patatas fritas de los huertos de Ucero y champiñones y boletus del monte. Y para acompañar un buen Ribera del Duero.
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